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来和古建筑施工小编一起吃鸡,大吉大利

所属分类:媒体报道    发布时间:2019-09-10   作者:
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快过年了 ,亲们 ,有没有想在古建筑里面过年的 ,有的举手 ,好了 ,小编就给大家讲讲客家人是怎样过年的 ,大家感受一下哈。

客家人过年期间通常称为“年界” ,其时间跨度是从农历十二月廿四或廿五开始 ,也有廿三开始 ,到农历正月十五元宵节为止。前者称“人年界” ,后者称“出年界”。“年界”期间 ,土楼人家民俗活动较频繁。

人年界前 ,要进行“扫灰尘” ,也就是“大扫除” ,也有的人家在人年界后进行。“扫灰尘”时。要清洗厨桌板凳 ,洗晒被褥蚊帐 ,以示干干净净过年。人年界后一般不食酸菜 ,霉豆腐 ,意在回避晦气 ,不再“穷酸”、“倒霉”。

客家人过年前要蒸年糕。年糕的“糕”与“高”谐音 ,寓“年年高”的吉利之意。但永定县抚市镇鹊坪村黄泥丘的客家人 ,春节却不蒸年糕。据说是因 为有一年春节 ,他们的老祖宗蒸好了年糕放在屋里 ,转身去做事时 ,小偷摸了进来将年糕端走。

主人发现了在后面追 ,小偷丢下年糕就跑 ,主人在跨出门槛时 ,不小心踩在热腾腾的糕上   ,造成伤残。从此 ,这一家人过年不蒸年糕了 ,而改成打糍杷。其后代子孙相沿这一习惯。

“送灶君”是土楼人家人年界举行的第一个民俗活动 ,也是人年界的标志。其时间一般是农历十二月廿四。也有的是廿三。送灶君(神)的习俗起源甚早 ,据<札记.曲礼下)记载:“天子祭天地。祭四方 ,祭山川 ,祭五祀。”陈滞注:“五祀 ,则春祭户 ,夏祭灶 ,季夏祭中霤 ,秋祭门 ,冬祭行。”说明周朝就有祭灶习俗。

先秦时 ,灶神之职司灶事。此后 ,灶神成了天帝派往人间司察人们功过的神祗 ,即《礼记.祭法)郑玄注所谓“居人间 ,司察小过。作谴告者也。”后来 ,灶神又增添了赐福的职司。民间传说 ,十二月廿四(三)灶神要上  天奏明玉帝 ,所以要举行祭灶为其饯行 ,希望他在玉帝面前隐恶扬善 ,祈求玉帝庇佑下界五谷丰登 ,人畜平安。在客家土楼各家各户的厨房中几乎都供有灶神。

在振成楼住户的厨房里 ,笔者便看到其灶上  方供着“安奉东厨司命灶君尊神之位” ,对联为“香篆平安字” ,“灯结富贵花”。在高头村土楼人家的厨房中也见到相同的情景。据说 ,祭灶之日 ,家庭主妇先要把灶台刷干净 ,把旧的灶君画像取下烧掉 ,把新像贴上   ,在灶台上  摆上  清茶、果品 ,在灶前烧香、点烛、放纸炮。叩头祈祷。这样一送一迎 ,就完成了“送灶君”的仪式。

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客家人称“除夕”为“年三十晡”。这天上  午 ,家家户户要拜菩萨、敬神。各土楼人家要在大门口贴上  鲜红春联 ,谷仓门上  、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上  红纸条 ,叫做“封岁” ,也叫“上  红”。大人小孩都要洗澡 ,从上  到下一身新 ,欢欢喜喜迎新年。闽西客家地区吃年饭则有一道肉丸 ,寓团圆之意。宁化客家人则必备红烧猪蹄煲与“长命菜”。桌上  要多放几副碗筷 ,以示人口还在增长。

饭前 ,要先给祖先筛酒 ,将酒洒地 ,然后开始吃饭。席间 ,老人小孩吃鸡腿 ,以示尊老敬幼。晚上  全家人一起守岁 ,辞旧岁 ,迎新春。客家人守岁主要是“点岁火” ,也称“光年” ,寓“一年中光明愿遂之意”。土楼的厅堂、门口的“天灯”、灶台上  的灶神灯都要点上  。

此外 ,家家户户还要在村中庙宇神坛前的香案桌上  点上  一盏灯 ,村中投有庙宇的则在“香火厅”中点。所点的“岁火”都要不断添油 ,直到天亮。进入午夜后 ,鞭炮声此起彼落 ,直至清晨 ,十分热闹。

正月初一 ,土楼人家的头一件大事 ,是按(通书)规定的吉利时辰开大门 ,接财神。一般是子时开门 ,以楼内年高的长辈领头率领全楼男丁 ,庄重肃穆地站立于大门内 ,由长辈打开大门 ,边开门边说吉利话 ,为全楼祈福 ,然后在大门前摆上  祭品 ,选定大吉大利方向 ,焚香敬神。

由于头一天过除夕时已煮好饭菜、挑满水 ,地已扫干净 ,初一这一天 ,忙了一整年的土楼人都不煮饭、不挑水、不扫地 ,以便尽兴玩乐。事实上   ,土楼人家另有一番忙碌.如祭拜祖先 ,拜年等。

土楼的祖堂或正厅挂起历代祖宗画像 ,画像前摆设香案、供奉果品等 ,由尊长率领全楼子孙祭拜祖宗一一给祖宗拜年。土楼住家多人也多 ,其场面之热闹可想而知。拜过祖宗 ,全楼的人相互拜年 ,晚辈要逐一到长辈家中拜 ,一个大型的土楼大都住了上  百户人家。

本楼里的人家互相拜年都要忙碌好几天。说到拜年 ,小孩子较高兴。个个穿着新衣。欢乐嘻戏 ,争向年长者拜年:“公公叔叔家发财.糖子饼果拿给倀(我)。”

被誉为“圆楼王”的承启楼较兴旺时有80户、600多人 ,若是一家一户地拜过去 ,那可是要从初一拜到十五的呀!不仅本土楼内的人家要互相拜年 ,而且还要到其他土楼去拜年。初一这一天 ,土楼开门后 ,除了留下几个男丁在厅堂候堂外 ,长辈要带领本楼的男丁到本村其他土楼去拜年。

在闽西客家人的居住区内一个村落 ,往往由许多土楼组成 ,构成土楼群落。而他们一般属于同一宗族。土楼与土楼之间的相互拜年 ,加强了同宗后代之间的联系 ,对维护彼此之间的亲情起了积极的作用。

正月初二 ,是土楼人家迎接“新婚女婿”的日子。新婚的女儿女婿(岳家会用书帖来请)要到岳父母家中拜年 ,并且要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。岳家要宴请女婿。

正月初三早上   ,土楼人家要吃“岁饭”。所谓“岁饭”就是过年前的农历廿九晚上  蒸好的 ,或者正月初二晚上  蒸好的 ,饭上  插上  筷子 ,家中有几个人就插几双 ,再插上  一根带叶树枝。有的还要放上  桔子、袖子等水果

吃“岁饭”前先要把饭摆在“当天”神位上   ,供奉天神和祖先。吃“岁饭”要准备很多菜 ,如鸡、肉等 ,与除夕吃团圓饭差不多。初三不能杀生 ,鸡是初二杀好的或过年时留下的。

正月初五 ,许多客家人要迎灶神。传说灶君十二月廿四上  天 ,初五这一天下凡回到各家各户 ,所以初五早上  要烧香点烛 ,迎接灶君归位。而宁化、清流等地客家人则没有在这一天“迎灶神”的风俗。他们说此日是米谷神生日 ,要祭祀米谷神。

看完之后 ,大家有没有想马上  到客家去过个热闹年的呢 ,古建筑施工小编告诉您 ,你想多了 ,回家洗洗睡吧。

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